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miércoles, 30 de mayo de 2012

Salchichas al "Café Bombón"


    INGREDIENTES    

Granos de café illy
Salchichas frescas
Leche condensada
Cebolla dulce
Pimienta
Sal

     ELABORACIÓN     

1º.- Hacemos un vaso de café.
2º.- Sofreimos las salchichas, pochamos la cebolla cortada en cintas y sal-pimentamos.
3º.- Echamos el vaso de café en la junto con las salchichas y añadimos una cucharada de leche condensada.
4º.- Se deja reducir a fuego lento.
6º.- Servimos las salchichas con la cebolla en un lado para que se sirva quien quiera y adornamos el plato con unos granos de café sin moler.



martes, 29 de mayo de 2012

Tarta de CHUCHES de Mickey Mousse

        Dicen que en esta vida hay que saber hacer de todo y como no me gusta aburrirme... mirad la tarta de chuches tan mona que hicimos una amiga y yo :)


La temática no podía ser otra que LA CASA DE MICKEY MOUSSE porque a mis niños les encanta.


        Es la primera y se puede mejorar, pero de aquí a nada.... nos hacemos profesionales jejeje



jueves, 24 de mayo de 2012

Tarta de Mickey Mousse y "SIGO DE SORTEO"

Os presento la tarta de Mickey Mousse que preparé para el cumpleaños de Rubén
el mejor amigo de mi pequeño Iker :) o como él le llama... Bubén.


También le preparamos un arco con globos 
que utilizamos para echarle fotos con todos los niños/as del cumple
y como decoración de fondo a la hora de abrir los regalos.


Salieron unas fotos preciosas.
Además, le hicimos una tarta de chuches con la decoración de 
"la casa de Mickey Mousse" ya os la enseñaré en otra entrada.


Y por si son las niñas las que quieren tarta de Mickey Mousse...


Tarta rosa de Mickey, la próxima será de Minnie :)



Os recuerdo que sigo de sorteo, 
estáis a tiempo de apuntaros.

lunes, 21 de mayo de 2012

" ESTOY DE SORTEO "


Hace ya bastante tiempo que realicé mi último concurso en colaboración con LA COCINA DE TRINI ALTEA y ya me apetecía prepararos algún sorteo. Así que... El duendecillo de mi cocina se ha unido con 
 
que es una empresa que se dedica al cultivo de plantas ecológicas, aromáticas y medicinales.


Y os ofrecemos ganar "un lote de 3 bolsas de té"

Para poder participar los requisitos son:

       1º.- Ser seguidores de EL DUENDECILLO DE MI COCINA, si aún no lo sois podéis haceros ahora.

        2º.- Darle a "me gusta"en el facebook de EL DUENDECILLO DE MI COCINA.

        3º.- Haceros seguidores en facebook de JOSENEA 

        4º.- Hacer un comentario (sólo uno por participante) en esta entrada, contándome cual es vuestro té o infusión favorita,  añadiendo vuestro nombre y correo electrónico para ponerme en contacto con el ganad@r.

         5º.- A cada participante se le asignará un número por comentario, si queréis podéis conseguir más números haciendo una publicación con alguna receta en la que utilicéis té.

        6º.- No es obligatorio, pero os agradecería que añadieseis el logo del sorteo en el lateral de vuestro blog. Si no tenéis blog también podéis participar.

       El ganador se elegirá a través de una manita tan inocente como la de mi pequeño Iker.


       Para que conozcáis mejor esta empresa os dejo un poquito de información sobre ella.


JOSENEA trabaja para fomentar el desarrollo socio laboral de las personas de su propio medio.


Las actividades con las que Josenea logra sus fines son:
  • Bordablanca, finca ecológica de plantas medicinales y aromáticas y certificado ecológico. Disponible para visitas turísticas, educativas y profesionales.
  • Infusiones y tisanas de máxima calidad.
  • Servicios medioambientales entre los que se encuentran la realización de obras de jardinería y reforestación.


La fecha para participar en el sorteo es desde hoy mismo hasta día 10 de junio.

MUCHA SUERTE PARA TOD@S

martes, 15 de mayo de 2012

Plátano con chocolate y canela



Mirad con qué postre me ha sorprendido el Duendecillo :)

No es muy vistoso, pero es que después de comer se me ha ocurrido decir que no había preparado nada de postre y me apetecía chocolate y en dos segundos.... ha cortado un plátano, lo ha cubierto de chocolate derretido, le ha espolvoreado con canela y....

"" DESEO CONCEDIDO ""

así es mi duendecillo, es especialista en hacerme feliz.

Además, estaba riquísimo. Ya lo haré en otra ocasión haciéndole una presentación más vistosa, pero os aseguro que este plato y más con la intención que iba... estaba mil veces más bueno de lo que yo pueda hacerlo.

MUCHAS GRACIAS DUENDECILLO

domingo, 13 de mayo de 2012

Aguacate relleno


     INGREDIENTES Y ELABORACIÓN    
1º.- Cortamos los aguacates por la mitad y los vaciamos con ayuda de una cuchara.
2º.- Los rellenamos con trocitos del propio aguacate, maíz, lechuga, tomate, rúcula, daditos de pollo a la plancha y cuadraditos de jamón a la plancha.
3º.- Los aliñamos con sal, pimienta y un chorreón de aceite de oliva.


viernes, 11 de mayo de 2012

Salchichas al vino con puré de patatas


       INGREDIENTES       
    Salchichas frescas
   canela en rama
    vino blanco
     pimienta
     cebolla
      sal

       ELABORACIÓN       
1º.- Cortamos la cebolla en daditos o cintas y la salteamos.
2º.- Se aparta la cebolla y se les da unas vueltas a las salchichas. 
3º.- Se echa vino hasta cubrir las salchichas y se le añade la cebolla, la rama de canela, la sal y la pimienta.
4º.- Se deja a fuego medio hasta que reduzca el vino.




CONSEJILLO: Como a veces vamos acelerados y no nos da tiempo a cocinar nada, como muchos ya sabéis, siempre tengo en mi despensa productos que nos ayudan en todos esos días, pero... esos días también gusta comer bien por ello os presento unos productos deliciosos como son los PURÉS DE PATATA HEUNKOVE. Lo cierto es que son de gran calidad a precios bastante asequibles.



Son super fáciles de usar

Entre su gama de productos podréis encontrar:
Puré de patatas (clásico)
Puré de patatas con boletus
Puré de patatas con pimientos
Puré de patatas 3 quesos
Puré de patatas con trufa
Puré de verduras
Crema de verduras


martes, 8 de mayo de 2012

Tarta de la Sirenita

               
                           Esta tarta se la hicimos a Irene de 5 añitos
 

La decoramos con nata tintada para el mar, almendras crocanti para simular arena, pececitos, estrellas y conchas de fondant de nubes y chocolate negro para hacer las algas.

lunes, 7 de mayo de 2012

Día de la MADRE

Hola chic@s
como tod@s sabéis ayer fue el día de la madre :) 
y no quería dejar pasar la oportunidad de contaros muchas cosillas...
como por ejemplo que uno de los regalos que le hice a mi MAMI fue...

   esta comida en mi casa a base de secreto a la plancha acompañado de rabiolis de setas con nata y nueces,
por supuesto no faltó el postre, aunque para no empacharnos hice MINI-GOFRES con fruta y chocolate.


Ahora que como yo también soy mami también recibí mis regalitos :)


Los que más me gustaron fueron los besitos de Iker y la nota de mi Duendecillo
aunque también recibí un reloj, un llavero artesanal hecho con una concha de las playas de Almería, un macetero decorado con los minidedos de Iker y una rosa blanca de parte de mi suegra ;)


También aprovecho para aconsejaros la marca de gofres MANNEKEN PIS
se que hay mucha gente reacia a hablar de marcas en los blogs, pero qué queréis que os diga...
yo cuando encuentro en el mercado algo en condiciones os lo digo porque hay veces que las marcas blancas estan bien, pero también en ocasiones es preferible gastar un poco más y saber que lo que compras es algo de calidad.


Es el caso de estos gofres y su marca de chocolate que además como tiene un cierre anti goteo sirve para decorar fácilmente. Si lo probáis ya veréis como no os engaño.
A mi esta caja me la han regalado y al meterme en su web http://www.gofresmannekenpis.com (siempre me gusta cotillear un copo las marcas de lo que consumo) he descubierto que te los mandan recién hechos a casa. La caja de 12 sale a 13.60 euros.
A mi me llegaron por correo y ya se a quien le voy a mandar una cajita jejeje como mi mejor amiga que es una golosa nata no se mete en mi blog :S ni se va a enterar jijiji no se lo chivéis.
Besines para tod@s.
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