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lunes, 12 de agosto de 2013

Tostadas 4 quesos


Hola chic@s
esta es una de esas recetas que salen solas jejeje
básicamente el duendecillo y yo no teníamos ganar de ir a comprar y para cenar abrimos el frigorífico y digimos... de aquí tiene que salir algo jejeje
Así que como nos encanta el queso y eso nunca falta en casa, 
nos decidimos por este delicioso resultado que conseguimos:
1º.- Tostando las rebanadas de pan de molde.
2º.- Les untamos un poquito de mantequilla.
3º.- Espolvoreamos mix de cuatro quesos rallados.
4º.- Colocamos unas finas rodajas de queso de cabra.
5º.- Espolvoreamos orégano por encima.
6º.- Las pasamos un poquito por el grill para derretir un poco los quesos.

MMMmmm es una delicia para los amantes del queso, 
sobre todo si se hace sobre un pan más idóneo, pero como ya os digo... improvisación jejeje


jueves, 1 de agosto de 2013

Magra a la corrienza


INGREDIENTES

3 tomate
1/4 de magra 
2 hojas de laurel
1 pimiento verde
3 cucharadas de corrienza
aceite
sal y pimienta

ELABOLACIÓN

1º.- Pelamos los tomates y los troceamos echándolos directamente en la cazuela con un chorreoncito de aceite de oliva y la pimienta.
2º.- Echamos la magra salada y  troceada junto con el laurel junto con el tomate y lo ponemos a fuego medio.
3º.- Cortamos el pimiento y la cebolla en trozos no muy pequeños y los añadimos al fuego.
4º.- Le añadimos la sal (no antes para que los alimentos no pierdan toda el agua) y meneamos de  cuando en cuando hasta que se termine de hacer la carne.
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