Espaguetis a la carbonara

INGREDIENTES 

espaguetis o tallarines

beicon

huevo

queso en polvo

nata líquida

cebolla

sal, pimienta (muy poquita) y nuez moscada

setas (opcional)

ELABORACIÓN

1º.- Ponemos a cocer la pasta.

2º.- Hacemos el beicon y la cebolla a la plancha.

3º.- Cuando la pasta esté lista la escurrimos bien y le echamos un huevo crudo, lo removemos bien y dejamos tapado.

4º.- Cuando el beicon y la cebolla estén listos los añadimos a la olla junto con el briks de nata líquida, la nuez moscada y la pimienta

5º.- Servimos y espolvoreamos queso en polvo en cada plato, al gusto de cada uno.

Nota: a mí, me gusta echarle parmesano justo cuando escurro la pasta para que se derrita y todo coja más sabor a queso, pero eso ya es a la elección de cada uno, igual que los champiñones.