INGREDIENTES
- Pan duro
- 1 Ajo
- Jamón Serrano
- Fideos (yo utilizo los finitos)
- Chorizo
- Magra
- Un huevo por persona
ELABORACIÓN
1º.- Picamos el ajo, el chorizo, la carne y el jamón, y lo sofreímos un poco en una olla.
2º.- Se añade un vaso de agua por comensal.
3º.- Se espera a que agua hierva y con un poco de este agua pasamos por la batidora el pan duro.
4º.- Echamos el pan triturado en la olla, echamos los huevos y en un minutejo la retiramos del fuego.
5º.- Después le echamos un puñado de fideos por cada persona y ya está, sólo queda servir.
Si no la vais a comer en el momento, los fideos no se echan hasta un ratito antes, cuando la recalentéis.
qué rica esta sopita!
ResponderEliminarAnda, yo nunca les he echado fideos a esta sopa.
ResponderEliminarPero se ve rica.
Beso
Que sopita más rica!!! yo nunca le pongo chorizo, pero para la próxima le pondré. Un besazo
ResponderEliminarMi yerno se acordado de mí y me ha traído un platito, muy rico.
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