Recent Posts

miércoles, 13 de julio de 2011

Pastel de Berenjena


INGREDIENTES
Berenjena cortada a rodajas
Cebolla muy picadita
Tomate frito
Magra troceada
Aceite picante
Chorizo
Bechamel (receta ya publicada)
Queso para gratinar
ELABORACIÓN
Sofreimos la cebolla

Sofreimos la carne y el chorizo junto con el aceite picante


Lo juntamos todo con el tomate frito
Untamos una fuente para horno y ponemos una capa de berenjena.

Echamos el sofrito con la carne y ponemos otra capa de berenjena.

Echamos la bechamel por encima cubriéndolo todo por completo para que no se reseque.


Cubrimos la superficie con queso para gratinar.


¡Listo para comer!


11 comentarios:

  1. Hola Trini!
    Tu madre me dio tu blog y aquí encantad echando un vistazo!

    Saludos

    ResponderEliminar
  2. Riquisiiiiiiiiiiimo doy fe, en esta ocasión me han traído un taper que suerte que los hijos se hagan mayores.

    ResponderEliminar
  3. Umm, que bueno debe estar, me parece que me llega el olorcito!!que suerte ha tenido Trini madre, lo ha podido degustar!Besitos

    ResponderEliminar
  4. Tu madre me ha recomendado tu blog y aquí me quedo de seguidora porque me gustan tus recetas, así no me perderé las que vayas poniendo.
    Las berenjenas me encantan, mandame un tupper como el de tu madre, jejeje.
    Besos.

    ResponderEliminar
  5. Se ve que tiene que estar riquísimo, y esta si que te lo has currao, esa comida no se hace en un plis-plas. Un besito guapa.

    ResponderEliminar
  6. Ya me hubiera gustado que me mandaran a mi otro tupper de esos uuummmmm que rico!

    Besinos

    ResponderEliminar
  7. ¿Cómo no me va a promocionar mi madre si en cuanto tengo un hueco para hacer algo que se salga una mijilla de lo normal le llevo un tupper? :)

    ResponderEliminar
  8. pero que receta más rica!!!nunca lo he probado asi. me llamo carmen del blog demisalero.blogspot.com
    felicidades por el blog!!!

    ResponderEliminar
  9. mmm muy buen pinta tiene este pastel de berenjenas,debe estar de lujo! Vengo del blog de tu madre, y me quedo por aquí también que veo que tienes recetas muy interesantes. Un beso!

    ResponderEliminar
  10. que rico, me encanta !!!
    Acabo de descubrir tu blog, me quedo por aquí ojeándolo

    Besos

    La cocina de las Pinuinas

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...