Bombas de morcilla

       Hola gentecilla, basándome en una receta del blog de mi madre http://cocina-trini.blogspot.com/ , he hecho estas bombas ricas ricas. El próximo día las haré de carne con tomate y picantonas, cada uno que las rellene a su gusto.

INGREDIENTES

                                      Para la masa:                 Para el relleno:

                                          Patatas                          Morcilla

                                         Maizena                 Cebolla caramelizada

                                          Huevos

                                     Nuez moscada   

                                             Sal

ELABORACIÓN

       Cocemos las patatas peladas y cuando estén cocidas con ayuda de un tenedor las aplastamos bien, le ponemos maizena solo un poco eso ayuda para que al freír no rompa la patata, huevo y sal lo mezclamos muy bien y ya tenemos la masa para rellenar.