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miércoles, 26 de enero de 2011

Bombas de morcilla

       Hola gentecilla, basándome en una receta del blog de mi madre http://cocina-trini.blogspot.com/ , he hecho estas bombas ricas ricas. El próximo día las haré de carne con tomate y picantonas, cada uno que las rellene a su gusto.




INGREDIENTES
                                      Para la masa:                 Para el relleno:

                                          Patatas                          Morcilla

                                         Maizena                 Cebolla caramelizada
                                          Huevos
                                     Nuez moscada   
                                             Sal



ELABORACIÓN
       Cocemos las patatas peladas y cuando estén cocidas con ayuda de un tenedor las aplastamos bien, le ponemos maizena solo un poco eso ayuda para que al freír no rompa la patata, huevo y sal lo mezclamos muy bien y ya tenemos la masa para rellenar.

4 comentarios:

  1. Ole mi hija!!!!

    Que buena cocinera en tan poco tiempo.

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  2. Gracias mamucha.
    La foto no se porqué se ha puesto a hacer el pino pero no consigo ponerla bien, con la de la tarta de queso me pasó igual y no me deja girarlas :S

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  3. Hola Trini!!! Una idea muy rica para comer la morcilla de forma diferente, me ha gustado mucho y ahora me paso a ver el blog de tu amatxu. Besos

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  4. Que rica las papas rellenas y sin complicaciones

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