Recent Posts

domingo, 17 de julio de 2011

Tomatitos rellenos





Ingredientes

tomates cherrys
queso de untar
filetes de anchoas en aceite
leche o nata
perejil

Elaboración 


      1º.- Lavamos muy bien los tomatitos. Les quitamos la parte de arriba, los vaciamos y los ponemos a escurrir boca abajo sobre un papel de cocina para que suelten el agua. 


      2º.- Para que asienten bien en el plato les hacemos un corte también en la base. 


      3º.-Mientras, preparamos el relleno, la cantidad de los ingredientes variará según la cantidad de cherrys que vayamos a rellenar y las anchoas según el sabor que nos guste. 


      4º.- En un bol ponemos queso de untar y los filetes de anchoas partidos. Todo esto lo aplastamos y mezclamos con un tenedor hasta obtener una pasta que podremos aligerar con un poco de nata o leche. 


      5º.- Con ayuda de una manga pastelera vamos rellenando los tomatitos con esta pasta. Por último 
ponemos un trocito de anchoa y perejil espolvoreado.



11 comentarios:

  1. ¡Qué buenos! Además chiquititos parece que resultan más apetecibles. Besos.

    ResponderEliminar
  2. Esta receta tiene mucho trabajo chiquilla, porque vaciar los tomatitos es trabajo de chinos. Pero tiene que estar muy rico. Un beso.

    ResponderEliminar
  3. Me gusta el relleno que le has puesto, aunque lleva su trabajo con los tomates tan pequeños.
    Besos.

    ResponderEliminar
  4. Son un poco laboriosos pero quedan genial porque al ser chiquiticos te los metes enteros en la boca y hacen una mezcla de sabor muy buena. Parece que explosionan en la boca jejeje

    ResponderEliminar
  5. Enhorabuena por sacar buena nota en las oposiciones, a ver si pronto consigues la plaza fija porque te la mereces, no es fácil sacar tantas cosas adelante.
    Besos.

    ResponderEliminar
  6. Vengo del blog de tú madre, no sabía que tenías un blog.
    Enhorabuena por la nota, creo que tiene mucho merito con un crío, una casa, un marido......
    Seguro que enseguida llega el trabajo deseado.
    Me quedo aquí contigo.Un beso

    ResponderEliminar
  7. Acabo de conocer tu blog a través del blog de tu madre. Quiero darte la enhorabuena por todo tu esfuerzo y tu trabajo y por tener este blog tan estupendo.
    Voy a seguir viendo esas recetas tan ricas..
    besitos,
    Ani.

    ResponderEliminar
  8. Hola Trini! Tu madre ha tenido muy buena idea de publicitar tu blog porque así te conoceremos todas! qué ricos estos tomatitos de aperitivo, me ha encantado la mezcla!
    Y no desesperes por lo de las oposiciones, es injusto pero de verdad que ya verás como consigues tu plaza. Animo!
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  9. Hola Triini, no conocía tu blog y vengo enganchada desde el de tu madre. Me gusta lo que veo aquí así que me quedo a seguirte.
    Besitos

    ResponderEliminar
  10. Encantada de conocerte y bienvenida a este mundo blogueril, "hija de Trini". Seguro que con la madre que tienes, cocinas de lujo. Un saludo!

    ResponderEliminar
  11. Vengo a verte desde el blog de tu madre... volveré por aquí ver tus ricas comiditas!

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...