INGREDIENTES
600g de harina de fuerza
1 sobre de levadura
1 cuchararita de sal
1 vaso de agua
1º.- Se echan todos los ingredientes en un bol dejando para el final el vaso de agua.
2º.- Se mezclan con las manos hasta que queda una masa uniforme.
3º.- Se enharina un trapo de cocina y se envuelve la masa en forma de bola.
4º.- Un truquillo es meterla en una bolsa de plástico para que la masa coja más calor y suba antes.
5º.- Se deja reposar alrededor de una media hora.
6º.- Se extiende sobre la encimera enharinada.
7º.- Se pasa a la bandeja del horno sobre papel de horno.
8º.- Se le hecha tomate como base e ingredientes al gusto y al horno.
La masa la puedes dejar con el grosor que quieras sin que se rompa.
Además se queda crujiente el pequeño filo de fuera y lo demás muy tierno.
Delicioooooooooosa :)
La masa la puedes dejar con el grosor que quieras sin que se rompa.
Además se queda crujiente el pequeño filo de fuera y lo demás muy tierno.
Delicioooooooooosa :)
