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miércoles, 29 de mayo de 2013

Cerdo teriyaki


     INGREDIENTES     

3 o 4 lomitos de cerdo casi que uno por persona aqui son pequeños 
2 dientes de ajo machacado 
3 cucharadas de salsa teriyaki 
el jugo de un limon 
pimienta negra 
un toque de salsa inglesa 
1 cucharadita de moztasa 
1 cucharada de miel 


     ELABORACIÓN      

1º.- Mezclamos todos los ingredientes y preparar una salsa para marinar los trozos de carne y los dejamos mínimo una hora marinando.



2º.- En una sartén ponemos aceite bien caliente: de oliva o si prefieren un sabor mas acentuado de sésamo. 
3º.- Sacamos la carne y la escurrimos bien de la marinada y la sellamos bien en la sartén por todos los lados.
4º.- Luego agregamos la salsa de la marinada con un poquito de agua, como media taza bajar el fuego tapar y cocerlos por 15 a 20 minutos, destapar y reducir la salsa para que quede como acaramelada.

10 comentarios:

  1. Deliciooossooooo!!..Eso Cerdo...
    Muy rica la combinacion de sabores... Ñaaam Ñaam!!

    Muuak Muuak

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  2. vaya cerdo mas rico q te has preparado y la verdad con una salsa q es una locura de buena.
    saludos

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  3. Nunca había visto esa salsa,
    pero estará delicioso.
    Besos.
    Chary :)

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  4. Una receta muy rica, te ha quedado estupendo.
    besos

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  5. Que buena pinta tiene Trini. Estoy de sorteo, por si te interesa.

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  6. ¡Qué aspecto más delicioso con esa rica salsa!
    ¡Fantástica receta!
    Besos y feliz día!

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  7. Un plato estupendo, que rico tiene que estar, nunca he probado esta salsa. Un besote

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  8. Qué rico está, yo lo he probado con pollo y también está muy rico.
    Besos.

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  9. rico y original!! y pa mojar pannn, muaskkkkkk adela de http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/

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  10. Ummmmmm delicioso!! Menudo aspecto que tiene, me ha encantado!! Besitos.

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