Equivalencias

Espero que estas equivalencias os sirvan de ayuda ;)

Tazón = 1 taza de desayuno
Taza = 1 taza de las de té
Tacita = 1 taza de las de café
Cucharada = 1 cucharada de las soperas
Cucharadita = 1 cucharada de las de postre
Cucharadita de moca = 1 cucharadita de las utilizadas para el café
Vaso =  1 vaso de los de agua
Vasito = 1 vaso de los de vino

Medidas en líquidos
1/2 taza = 100 cc aprox.
1 taza  = 200 cc aprox.
2 tazas  = 400 cc aprox.
5 tazas  = 1 litro
1 vaso de agua = 200 ml
1 vaso de vino = 100 ml
1 cucharón = 260 ml
1 cucharada  = 15 ml
1 copa de coñac = 40-50 ml
1 taza de té = 150 ml

Vaso Equivalencia de capacidad:
1 cucharadita de agua = 5 mililitros
1 cucharada de agua = 15 mililitros
3 cucharaditas de agua = 1 cucharada
16 cucharadas de agua = 1 vaso de agua
1 vaso de los de agua = 200 centímetros cúbicos
1 vaso de los de agua = 2 vados de los de vino
1 vaso de vino 100 cc = 100 centímetros cúbicos
1 taza de café = 250 centímetros cúbicos
1 tazón o taza de desayuno = 250 mililitros=1/4 de litro =2 decilitros y 1/2
1 taza de las de té = 150 mililitros = 1 decilitro y 1/2
1 taza de las de café = 100 mililitros = 1 decilitro
1 vaso de los de agua = 200 mililitros = 2 decilitros
1 vaso de los de vino = 100 mililitros = 1 decilitro
8 cucharadas soperas = 100 mililitros = 1 decilitro
1 copita o vaso de licor = 50 mililitros = 1/2 decilitro = 4 cucharadas sopera

Medidas de 1 taza de las de té: 
Agua = 1 decilitro y ½
Arroz = 150 gr
Azúcar = 150 gr
Harina = 120 gr
Pan rallado = 100 gr
Queso rallado = 100 gr

Medida de 1 taza de las de café
:Agua = 100 mililitros = 1decilitro
Arroz = 75 gr
Azúcar = 75 gr
Harina = 60 gr
Pan rallado = 50 gr
Queso rallado = 50 gr

Pesos y equivalencias de 1 taza en gramos:
Arroz = 200 gr
Fresas picadas = 170 gr
Manzanas picadas = 125 gr
Ciruelas, melocotones, naranjas, peras, sandía picadas = 150 gr
Galletitas molidas = 100 gr
Nueces molidas = 80 gr
Nueces en trozos = 100 gr
Pan rallado = 100 gr
Pasas de uva = 160 gr
Pulpa de membrillo = 220 gr
Pulpa de tomate = 180 gr
Maicena o sémola = 130 gr
Chocolate en polvo = 100 gr
Coco rallado = 80 gr
Cacao en polvo = 140 gr

Peso y equivalencia de 1 cucharada sopera rasa en gramos:
Aceite = 15 gr
Agua = 16 gr
Arroz = ...20 gr
Azúcar = ..20 gr
Azúcar glass = 15 gr
Café = 18 gr
Fécula = 12 gr
Harina = 15 gr
Leche = 17 gr
Levadura = 10 gr
Mantequilla = 15 gr
Mermelada = 20 gr
Miel = 10 gr
Nata líquida = 20 gr
Pan rallado = 15 gr
Perejil u otra hierba = 10 gr
Queso rallado = 15 gr
Sal = 15 gr

Tazón o taza de desayuno de:  
Agua = 250 mililitros = ¼ de litro = 2 decilitros y ½
Arroz = 240 gr
Azúcar = 240 gr
Harina = 180 gr
Pan rallado = 150 gr
Queso rallado = 150 gr

Medida y equivalencia del Aceite:
1 litro de aceite = 5 tazas
1 taza de aceite = 190 a 200 cc
1 cucharada de aceite = 14 a 16 cc
1 cucharadita de aceite = 4 a 5 cc
1 taza  = 15 a 16 cucharadas

Medida y equivalencia Harina:
1 kilo de harina = 8 y 1/2 tazas aprox.
1 taza de harina = 120 a 130 gr aprox.
1 cucharada rasa harina = 10 gr aprox.
1 cucharada colmada de harina = 20 gr aprox.
1 cucharadita rasa de harina = 3 gr aprox.
1 taza de maicena = 100 gr

Medida y equivalencia Azúcar:
1 kilo de azúcar =  5 tazas aprox.
1 taza de azúcar = 190 a 200 gr aprox.
1 taza de azúcar negra = 160 gr
1 taza azúcar impalpable =  120 a 130 gr aprox.
1 cucharada rasa = 11 a 13 gr aprox.
1 cucharada colmada = 26 a 28 gr
1 cucharadita rasa = 3 a 4 gr

Equivalencia Mantequilla o Margarina: 
1 taza = 190 a 200 gr
1 cucharada rasa = 10 a 15 gr
1 cucharadita rasa = 6 a 8 gr
1 cucharada colmada = 40 a 45 gr
1 taza a temperatura ambiente = 1 y 1/2 taza derretida
Una nuez de mantequilla = 30 gr 

Tes para cuidar el tipo

Mirad que surtido de tés "PARA CUIDAR EL TIPO" me he agenciado jejeje

y es que ya empieza el buen tiempo y es mejor ir cuidándose poquito a poco y...

"mejor si es con cositas ricas como estos tés"

que luego deprisa y de malas maneras justo cuando empieza el verano.

Estos tés que os enseño hoy son de la web SOLOINFUSIONES

y los que yo tengo en casita son:

- Té negro Early grey

- Infusión Vainilla y Limón

- Té de Cáñamo, Fresa y Menta

Té Rojo 

Piquitos de roquefor

     INGREDIENTES     

Una lata de pimientos del piquillo

Queso de untar natural

Taquitos de queso roquefort

Cebolla muy picadita

     ELABORACIÓN     

      Es tan sencillo como hacer  mezclar todos los ingredientes en un bol, rellenar los pimientos y servir.
      Ahora que empieza el fresquito se les podría dar un toquecito de calor, pero en verano con el calorcito se pueden servir fresquitos que es lo que apetece y quedan igual de ricos.

Tostadas 4 quesos

Hola chic@s

esta es una de esas recetas que salen solas jejeje

básicamente el duendecillo y yo no teníamos ganar de ir a comprar y para cenar abrimos el frigorífico y digimos... de aquí tiene que salir algo jejeje

Así que como nos encanta el queso y eso nunca falta en casa, 

nos decidimos por este delicioso resultado que conseguimos:

1º.- Tostando las rebanadas de pan de molde.

2º.- Les untamos un poquito de mantequilla.

3º.- Espolvoreamos mix de cuatro quesos rallados.

4º.- Colocamos unas finas rodajas de queso de cabra.

5º.- Espolvoreamos orégano por encima.

6º.- Las pasamos un poquito por el grill para derretir un poco los quesos.

MMMmmm es una delicia para los amantes del queso, 

sobre todo si se hace sobre un pan más idóneo, pero como ya os digo... improvisación jejeje

Magra a la corrienza

INGREDIENTES

3 tomate

1/4 de magra 

2 hojas de laurel

1 pimiento verde

3 cucharadas de corrienza

aceite

sal y pimienta

ELABOLACIÓN

1º.- Pelamos los tomates y los troceamos echándolos directamente en la cazuela con un chorreoncito de aceite de oliva y la pimienta.

2º.- Echamos la magra salada y  troceada junto con el laurel junto con el tomate y lo ponemos a fuego medio.

3º.- Cortamos el pimiento y la cebolla en trozos no muy pequeños y los añadimos al fuego.

4º.- Le añadimos la sal (no antes para que los alimentos no pierdan toda el agua) y meneamos de  cuando en cuando hasta que se termine de hacer la carne.

Piquillos rellenos

     INGREDIENTES     

Una lata de pimientos del piquillo

Daditos de Queso Curado 

Daditos de Tomate Natural

Aceite de oliva

Ajo picado

Albahaca

Sal

     ELABORACIÓN     

Es tan sencillo como hacer  mezclar todos los ingredientes en un bol, rellenar los pimientos y servir.

En invierno se les podría dar un toquecito de calor, pero ahora con el calorcito los servimos fresquitos que es lo que apetece.

Gofres con frutas y chocolate

    INGREDIENTES y ELABORACIÓN    

Hoy os presento un postre de lo más sencillo a la vez que delicioso y vistoso.

Se trata de presentar los gofres (a mi me encantan los de la marca Manneken pis)  con frutas de tan apetecibles como las que yo os enseño hoy.

En esta ocasión utilicé: kiwis, plátanos y fresas.

Por encima los decoré con un poco de chocolate negro (otra de mis debilidades) aunque se puede sustituir por caramelo líquido, dulce de leche, leche condensada,...

En la base... otra de las opciones es poner nata y/o mermelada.

Yo no los calenté porque prefiero la fruta al natural, pero eso es al gusto de cada cual.

Además, normalmente los gofres tienen un tamaño mediano-grande dependiendo de la marca por lo cual como postre son un poco excesivo, pero yo lo que hice es que los partí en cuatro porciones cada uno y entre la masa del gofre y la torreta de fruta... se queda un postre perfecto.

Aprovecho esta entrada para comentaros la nueva gama de productos ECOTECH que son geniales cada uno de ellos y además ECOLÓGICOS. De este modo nos dan un buen servicio y no perjudicamos al medio ambiente.


Es muy importante que cada uno pongamos nuestro granito de arena, esta es mi manera... 
¿cual es la vuestra?