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viernes, 17 de febrero de 2012

Lasaña de berenjena





       INGREDITENTES       
Una berenjena grande
Queso rayado 
Carne picada
Chorizo picante
Tomate frito (150ml +/-)
Cebolla
Aceite
Sal

        ELABORACIÓN        
1º.- Se corta la berenjena en rodajas finitas.
2º.- Se pica la carne con el chorizo y se saltea con un poco de sal y aceite.
3º.- Echamos el tomate frito a la carne.
4º.- Se monta la lasaña comenzando por cubrir el molde con las rodajas de berenjena (cruda).
5º.- Sobre la capa de berenjena se echa la carne y volvemos a poner capas de berenjena hasta que terminemos con toda la carne y berenjena terminando en una capa de ésta.
6º.- Sobre esa última capa de berenjena echamos el queso rayado.
7º.- Horneamos a 180º hasta que la berenjena esté hecha.


7 comentarios:

  1. que rica lasaña
    con berenjena me encanta

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  2. Que rica tiene que estar esta lasaña, me gusta!!
    Besos, feliz fin de semana.

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  3. Es riquisima yo tambien suelo hacerla porque en mi casa es un exito
    Un beso

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  4. De tal palito..tal astillita, como quieras que n te salgan las cosas super riquisimas,,si es que tienes una maestra estupenda, gracias Trini por la lasaña d eberengenas, estupenda.

    Besitos guapa

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  5. Ya hace mucho que no compro berenjenas.....que ganas de meter el tenedor por la pantalla del PC.

    Un Beso hija

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  6. Que buena idea Trini, nunca la he probado así.

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