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sábado, 24 de marzo de 2012

Tortilla de morcilla

    INGREDIENTES (para 2 personas)    

3 huevos
una morcilla RIOS
Chorreón de aceite
Sal

    ELABORACIÓN    


1º.- Separamos las claras de las yemas.
2º.- Batimos las claras y cuando están a punto de nieve añadimos las yemas y volvemos a batir.
3º.- Desacemos la morcilla sin piel en una sartén con un chorrito de aceite y la sofreimos.


4º.- Añadimos la sal a los huevos batidos y cuando los echamos a la sartén donde los mezclamos con la morcilla.
5º.- Hacemos la tortilla por ambos lados y servimos.

21 comentarios:

  1. Tiene que estar muy buena esta tortilla de morcilla, dan ganas de probarla.

    ¡Buen Fin de Semana!

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  2. Riquisima. me encanta la morcilla.
    Un abrazo y bendciones

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  3. Hola Trini!
    Acabo de descubrirte en mi blog.
    Me encanta el tuyo!
    Te sigo.
    Saludos y buen finde!

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  4. Que buena tiene que estar.
    Un pinchito de esta tortilla, por favooooor!!
    Besos.

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  5. Qué buena y qué sabor más intenso que tiene que tener.

    besos

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  6. Qué tortilla más rica y más original, un beso.

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  7. Esta tortilla la he preparado muchas veces y esta exquisita!!!

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  8. La morcilla me gusta mucho, pero como la repito, sólo suelo tomarla el día que no salgo de casa, jjjj

    Tu entrada me parece estupenda!!!

    Gracias por tu visita!!

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  9. Esta tortilla tiene que estar la mar de buena¡¡¡ besos buen domingo

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  10. De buena raza ....con la madre que tienes tan estupenda.....tienes que salir tu ....magnifica cocinera.

    Besitos cariño para ti y para Iker

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  11. Seguro que me gusta, me gusta la tortilla y me gusta la morcilla.
    Un saludo

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  12. Hola Trini! Acabamos de descubrirte en nuestro blog. Venimos a conocerte y a quedarnos de seguidoras.
    Esta tortilla promete!! tiene una pinta fantástica, ahora mismo, como aperitivo con una cervecita bien fresquita Ummmmm
    Feliz domingo!

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  13. Que rica!!!me la llevo que es la hora de comer,besos!!!

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  14. Que original y que buena te ha quedado estupenda besos

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  15. Hola Trini, te ha salido una tortilla buenisima, creo que hay un concurso de morcillas Rios y como veo que lo has elaborado con ellas te animo a que te presentes, besos

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  16. Nunca he comido tortillade morcilla, de chorizo si y nunca se me habia ocurrido poner morcilla, creo que me va a gustar mucho. Besos

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  17. pasate por nuestro blog tenemos un premio para ti

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  18. L atortilla nunca la tomé de morcilla pero me imaguino que estara buenisima... besotes

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  19. Pedazo de tortilla,tiene una pinta genial.
    Deliciooosaaa!!
    Muuak Muuak

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  20. Hola!! Aqui estoy!! Menudas recetas tienes!! Esta tortilla la tengo que hacer con la morcilla de arroz!!! Mmmmm se me hace la boca agua!! Besitos Mavi
    http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

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